de l'eau minérale ......
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saint-yorre en chiffres

Saint-Yorre, célèbre pour son eau minérale, ne s'est pas toujours appelé ainsi. Au Moyen-Age, les gens de l'époque prononçaient Saint-Thierry, Saint-Tiure, Saint-Thiaure,
Saint-Yorre voire Saint Georges.
La paroisse de Saint-Yorre (les communes n'existaient pas encore) semble être née d'un moulin au lieudit "Villa Moulin", à l'époque romaine. L'existence d'un important moulin dans cette région de Limagne n'est pas surprenante, en raison de la fertilité de cette vallée qui devait produire du blé.
A la Villa Moulin, fut d'abord érigée une chapelle près de la source Guerrier. C'est là qu'ensuite fut construit un prieuré de bénédictins dépendant de l'Abbaye de Cusset. Il sera entièrement détruit par une crue de l'Allier en 1739.

Saint-Yorre dépendait à l'époque du canton de Busset.

En 1793, pendant la révolution, Saint-Yorre comptait 233 habitants, alors que Busset en comptait 1442 et l'ensemble du canton de Busset 4675. A ce canton en plus de Saint-Yorre déjà citée étaient rattachées les communes suivantes : Mariol, Arronnes, La Chapelle et Molles.



Avant la Révolution, la paroisse de Saint-Yorre dépendait du puissant seigneur de Busset et était rattachée à la châtellenie de Vichy




Saint-Yorre, le vieux bourg et son clocher


La population de Saint-Yorre, composée essentiellement d'agriculteurs, éleveurs, vignerons et laboureurs, restera assez stable pendant plusieurs siècles, entre 200 et 350 habitants.

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